Le Alghe, verdure del mare e fonte di iodio, introdotte nella alimentazione quotidiana, apportano benefici effetti.

Gli alimenti tradizionali giapponesi sono il risultato della sperimentazione di innumerevoli generazioni di persone abituate a vivere in stretto contatto con la natura ed i suoi ritmi, capaci di ottenere da ingredienti molto semplici alimenti di altissimo valore nutritivo. Naturalmente, anche nel Giappone super tecnologico di oggi alimenti come questi sono quasi introvabili. Bisogna essere grati ai pochi produttori tradizionali che hanno scelto di vincere le difficoltà economiche di un mercato sempre più competitivo per assicurare ai consumatori di oggi alimenti e condimenti impareggiabili sia sotto il punto di vista nutritivo che del sapore.
I prodotti caratterizzati dal Bollino Qualità Macrobiotica Originale Giapponese sono quasi tutti preparati con ingredienti da Agricoltura Biologica, e sono tutti ottenuti secondo metodi tramandati di generazione in generazione all'interno di famiglie tradizionali che hanno conservato e sviluppato i segreti della loro lavorazione. Scoprire la loro storia ed i loro metodi di produzione significa compiere un viaggio ricco di insegnamenti nel cuore dello spirito giapponese, fatto di studio attento della natura, di perfezione operativa, di umiltà ed orgoglio artigianale, e di un’ essenzialità che conduce al cuore delle cose. Introdurli nella propria alimentazione quotidiana significa renderla più saporita e contribuire al proprio benessere.